एक ऐसा ड्राई फ्रूट जो बच्चों से लेकर बड़ों तक हर किसी को बेहद पसंद है.....कुछ लोग इसे अपनी डिश में, खासकर मिठाइयों में डालकर खाते हैं तो कुछ इसे यूं ही खाना पसंद करते हैं.... जी हां यहां बात हो रही है बेहतरीन स्वाद वाले काजू की..... स्वाद ही नहीं काजू पोषक तत्वों से भरपूर भी होते हैं। लेकिन क्या अपने कभी सोचा है कि हमारे घरों तक पहुँचने वाले स्वादिष्ट काजू आखिर बनते कैसे हैं? यह बहुत कम लोग जानते हैं कि काजू फल से मिलते हैं और अपने असली रूप में ज़हरीले या एलर्जी पैदा करने वाले हो सकतें हैं।

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