കൂണ് കഴിച്ചാല്‍ പ്രായത്തെ തോല്‍പ്പിക്കാം...!!!

ശരീരത്തിന് ചെറുപ്പം നിലനിര്‍ത്താന്‍ ഭക്ഷണത്തില്‍ കൂണ് ഉള്‍പ്പെടുത്തിയാല്‍ മതിയെന്ന് പഠനം

ശരീരത്തില്‍ പ്രായം കടന്നെത്തുന്നതോടെ ത്വക്ക്,മുടി കണ്ണ് ഇവയൊക്കെ പ്രസരിപ്പ് നഷ്ടപ്പെട്ട് വരണ്ട അവസ്ഥയിലാകും.പ്രായമാകുന്നതും അതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങളെയും തടയാന്‍ ഭക്ഷണത്തില്‍ കൂണ്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തിയാല്‍മതിയെന്ന പഠനം.കൂണിലടങ്ങിയിട്ടുള്ള രണ്ട് തരത്തിലുള്ള നിരോക്‌സീകാരികള്‍ പ്രായമാകുന്നത് തടയും
കൂണില്‍ എര്‍ഗോതയോനിന്‍,ഗ്ലൂട്ടാതയോനിന്‍ എ്‌നീ രണ്ട് ആന്റീ ഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ ധാരാളമുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.പെന്‍സില്‍വാനിയ സ്റ്റേറ്റ് യൂണിവേഴ്‌സിറ്റിയിലെ പ്രൊഫ റോബറ്റ് ബീല്‍മാന്റെ നേതൃത്വത്തിലാണ് പഠനം നടത്തിയത്.പഠനത്തിനായി 13 ഇം കൂണുകളെയാണ് തെരഞ്ഞെടുത്തത്.ഇതില്‍ നടത്തിയ നീരിക്ഷണത്തിലാണ് മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളെക്കാളും കൂടിയ അളവില്‍ നിരോക്‌സീകാരികള്‍ കൂണിലുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തിത്
പോര്‍സിനി വര്‍ഗ്ഗത്തില്‍പ്പെട്ട കൂണാണ് ഇവയിലേറ്റവും മെച്ചമെന്നും ഫുഡ് കെമ്‌സ്ട്രി ജേണലില്‍ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഠനത്തില്‍ പറയുന്നു

Subscribe to News60 :https://goo.gl/uLhRhU
Read: http://www.news60.in/
https://www.facebook.com/news60ml/

Mushrooms May Fight Aging.